PASTAS NORUEGAS {EL ASALTA BLOGS}

  Con este mes, está es mi segunda participación en el reto de ¡¡EL ASALTA BLOGS!!  Si queréis tener más información de qué va el reto, su funcionamiento o si queréis participar pinchar aquí.

Este mes el blog asaltado es el de Rossgastronomica, pinchar aquí para ver su página. Tiene recetas de todo tipo, y en general, muy fáciles de hacer. Tiene un apartado de recetas Low cost para fiestas muy útil, que merece la pena echarle un vistazo.

La receta que he robado son las pastas noruegas, espero que os guste!

INGREDIENTES:

• 300gr de harina normal
• 1 yema de huevo  crudo
• 1 yema de huevo cocido
• 150gr de margarina de maiz (la receta original lleva mantequilla)
• 70 gr de azúcar moreno (la original lleva azúcar blanco normal)
• 1 clara de huevo para pincelar

ELABORACIÓN:

1. Ir mezclando con las manos los ingredientes en el mismo orden que en la lista de los ingredientes hasta que quede todo bien homogéneo.
2. Dejar enfriar unos 30 minutos en el frigorífico.
3. Con la masa un pocro fría, estiramos la masa dejandola con medio cm de grosor y lo cortamos con el corta pastas. 
4. Una vez cortados los pintamos con la clara de huevo.
5. Precalentar el horno a 180º durante 15 minutos, hasta que tomen un tono dorado.
6. Dejar enfriar y luego decorar al gusto. Yo he utilizado lápices de colores o chocolate.

Espero que os guste, y ¡a disfrutarlas comiendolas y untandolas en un buen vaso de chocolate!